Dettagli di MARIA LUISA ALBERICO - Cibo e condivisione: tra rito e sensorialità

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Nome:MARIA LUISA ALBERICO - Cibo e condivisione: tra rito e sensorialità
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La sensualità del gusto - cibo e sensorialità: la sinergia dei sensi all'opera nell'apprezzare un cibo o un vino. La "civiltà del gusto" in Europa dall'esplosione sfarzosa del Cinque-Seicento all'Ottocento pragmatico e borghese.

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Creatore:sconosciuto
Creato il: 19/02/2010 17:58
Lettori:Tutti
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Ultimo aggiornamento il: 23/05/2010 08:57
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